Vergine delle Rocce Chianti

Zona di produzione

Le zone collinari di Vinci, Cerreto Guidi e dei comuni limitrofi.

Uve

Sangiovese 85%, Merlot 10% e altre uve rosse 5%.

Vinificazione e maturazione

L’uva è stata pigiata sofficemente e messa a fermentare in contenitori d’acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 28°C per 10 giorni. Inoltre sono stati fatti brevi ma frequenti rimontaggi.

Note di degustazione

Limpido, colore rosso porpora. Sentori speziati e fruttati di pepe nero, ciliegia, frutta fresca rossa. Al palato è fragrante e corposo supportato da tannini morbidi. È equilibrato ed intenso con un’ottima persistenza e un retrogusto fruttato.

Vini e spumanti di qualità in distribuzione esclusiva da cantine italiane e straniere selezionate con cura tra produttori rinomati e realtà emergenti.
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