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Vivera

STORIA

Vivera è un’azienda siciliana a conduzione familiare che unisce tradizione, creatività e rispetto per l’ambiente in un progetto autentico e visionario. Situata a Linguaglossa, Corleone e Chiaramonte Gulfi, coltiva vigneti e uliveti interamente secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Ogni scelta riflette un senso di responsabilità verso l’ambiente e una visione moderna della viticoltura siciliana. La filosofia produttiva di Vivera è fondata sull’equilibrio tra innovazione e tradizione, con una vinificazione che rispetta l’identità varietale dei vitigni autoctoni e privilegia processi naturali e non invasivi.

L’attenzione alla sostenibilità si riflette in pratiche quotidiane: utilizzo di bottiglie leggere, fitodepurazione delle acque, riduzione dei consumi energetici e tutela della biodiversità. La cantina, pensata come spazio armonico tra estetica e funzionalità, esprime l’idea che lavorare in un ambiente sano e luminoso migliori la qualità del vino e la vita di chi lo produce. I vini e Vivera raccontano la Sicilia con autenticità, eleganza e personalità, offrendo un’esperienza sensoriale che unisce cultura, territorio e passione.

CARATTERISTICHE

VitigniCabernet Sauvignon, Carricante, Catarratto, Chardonnay, Insolia, Merlot, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Petit Verdot, Syrah

FondatoreNino e Armida Vivera

Anno di fondazione2002

Caratteristiche pedoclimaticheI vigneti si estendono su territori unici per microclima e suoli vulcanici o argillosi, che regalano vini di straordinaria eleganza e complessità. Il clima siciliano è mediterraneo: estati calde e secche, inverni miti e piovosi, che regala ai vini una maturazione uniforme e aromatica

Tipo di vitivinicolturaSostenibile