Ployez-Jacquemart

Fondata nel 1930 da Marcel Ployez e Yvonne Jacquemart, la Maison Ployez-Jacquemart nasce a Ludes, nel cuore della Montagne de Reims, come omaggio all’amore per il vino e all’arte del dettaglio. Architetto e visionario, Marcel ridiede vita alla dimora di rue Astoin, creando l’identità e il simbolo ancora oggi legati alla Maison. Dopo di lui, il figlio Gérard Ployez e la moglie Claude ampliarono l’azienda, affinando lo stile e diffondendo la reputazione dei loro Champagne nel mondo. Dagli anni Ottanta, la figlia Laurence Ployez porta avanti l’eredità familiare, divenendo Chef de Cave e custode del savoir-faire tramandato da tre generazioni. Oggi, insieme a Christophe Prieux, guida la Maison con rigore e sensibilità, unendo tradizione, innovazione e rispetto per l’ambiente. Le certificazioni HVE e VDC attestano l’impegno verso una viticoltura sostenibile. Ogni cuvée Ployez-Jacquemart matura a lungo nelle cantine di gesso di Ludes e riflette la purezza, l’eleganza e la precisione di uno Champagne che racconta oltre novant’anni di passione familiare.