Jean Durup Père et Fils
STORIA
La Maison Jean Durup Père et Fils è una storica azienda familiare che coltiva la vite da oltre quattro secoli, nel cuore dello Chablis. La moderna storia del dominio inizia nel 1968, quando Jean Durup eredita due ettari dal padre e decide di ampliare la tenuta con visione e determinazione, affrontando pendii ripidi e difficili da lavorare. La sua tenacia lo rende presto un punto di riferimento della regione e gli vale il soprannome di “il pazzo di Maligny”. Grazie al suo impegno e alla passione per la qualità, l’azienda è diventata il più grande produttore indipendente di Chablis e di tutta la Borgogna, riconosciuta per l’eccellenza dei suoi vini e la fedeltà allo stile tradizionale. Dopo essere riuscito a ricostituire il vigneto del castello di Maligny, lascia la sua eredità ai suoi figli Jean-Paul e Valérie Durup, che continuano l’opera di famiglia, mantenendo l’attenzione costante verso la purezza, la precisione e la freschezza che contraddistinguono i loro vini.
CARATTERISTICHE
VitigniChardonnay
FondatoreJean Durup
Anno di fondazione1968
Caratteristiche pedoclimaticheLa proprietà poggia su suoli sassosi, calcarei e ricchi di minerali che favoriscono drenaggio e mineralità. Il clima continentale fresco, con forti escursioni termiche, consente maturazioni lente, dando uve di grande freschezza e complessità aromatica, ideali per vini eleganti e longevi
Tipo di vitivinicolturaTradizionale

