Bonnot

Fondata nel 1936 da Xavier Bonnot, la Maison Bonnot è una storica azienda vinicola familiare della Jura, oggi guidata dalla quarta generazione. A partire dal 1952, André Bonnot ne ha ampliato la produzione e perfezionato lo stile, trasmettendo ai figli nel 1990 una cantina solida e riconosciuta. Produttori autentici, i Bonnot seguono ogni fase del lavoro, dalla vigna alla bottiglia. La cura quotidiana delle vigne, le vendemmie selettive e le vinificazioni controllate in cantina assicurano vini puri, equilibrati e fedeli alle tradizioni del territorio.

Ogni annata è frutto di un impegno che coniuga know-how artigianale e tecnologie moderne, nel pieno rispetto dei ritmi naturali. La Maison Bonnot è oggi una delle realtà più rappresentative della Jura, con vini premiati al Concorso dei Vins du Jura e riconosciuti dalla Guida Hachette des Vins. La passione per il lavoro e il rispetto per la terra guidano ogni scelta, rendendo i loro vini espressione sincera di un patrimonio tramandato da quasi un secolo.