Valdobbiadene, località Prapian, nella tenuta dell'azienda situata nel cuore della zona del Prosecco.
Valdobbiadene Prosecco Brut Col de l’Utia BIO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Glera 100%.
Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di zuccheri. Maturazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata, affinamento in bottiglia.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il profumo è fruttato con un incontro tra l'aroma dei fiori d'acacia e quello della mela golden. In bocca è deciso, fresco e asciutto con gradevole retrogusto.
https://www.dallevigne.com
Diennea S.r.l.