Madègo

Veneto Indicazione Geografica Tipica

Zona di produzione

Vigneto Madègo

Uve

Cabernet sauvignon 80%, merlot 10%, Carmenère 10%

Vinificazione e maturazione

Le uve si raccolgono separatamente. per i tempi di maturazione distinti, pigiate e diraspate, fermentazione e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, con punte di temperature massime di 28°C. Fermentazione malolattica. Maturazione, parte in acciaio, parte in barrique di rovere, per 8-10 mesi. Assemblaggio e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Note di degustazione

“Madègo”, dal nome del vigneto, significa in dialetto lo “sfalcio” dell’erba medica che un tempo, in questo appezzamento, si coltivava. È un vino rosso da bersi giovane per cogliere la fragranza e l’integrità del frutto. Profumo netto, dove le note di frutti di bosco si fondono con le sfumature del legno.

Vini e spumanti di qualità in distribuzione esclusiva da cantine italiane e straniere selezionate con cura tra produttori rinomati e realtà emergenti.
dalleVigne s.p.a. Via del Torrino, 19 - 50059 Vinci (FI) - Italy | Tel: +39 0571.902444 | Fax: +39 0571.509960 | info@dallevigne.com C.F e P.IVA 05225420487

https://www.dallevigne.com