I vigneti dell’azienda, a Rovato (Brescia).
Franciacorta Dosaggiozero Millesimato
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%.
Pressatura soffice, macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 30 mesi.
Colore giallo brillante, con spiccate note di miele, agrumi e fiori bianchi supportate da una sapida e minerale vena acida.
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Diennea S.r.l.